2014年06月03日

トマトづくし第2弾。

先日5月の土ツバが終わったばかりですが、今月はちょっと早めの開催です。
今回はさわやかトマトづくしのごはんですよ〜。

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土曜日のツバメ『トマトの会』
◎6/14(土)11:30〜19:00
◎喫茶室ツバメにて

★トマトごはんセット 1200円(ご予約制)
・トマトと鶏肉の洋風サンラータン
・アンチョビといろいろ野菜のトマトソースサラダ
・たこの軽いトマト煮込み
・じゃがいもの自家製ドライトマト入りクリームディップぞえ
・トマトごはん
・トマトのパンナコッタ トマトジュレのせ
・お飲物

トマトづくしのメニューですが、それぞれ違った味で飽きずに食べられます♪
メインは中華のサンラータンを洋風にアレンジしたさわやかなスープです。
アンチョビとトマトのソースで色々野菜をマリネしたソースで食べるサラダは彩りもきれいな夏っぽい一品。
そしてタイムの風味でさっぱりなたこの軽いトマト煮込み。
甘さがぎゅっと凝縮した自家製のドライトマト入りのクリームディップをそえたじゃがいもは今まであまり味わったことのないようなお味です。
生のトマトを入れて炊いたごはんはパルメザンチーズをふってリゾットのような味わい。
そして最後の〆はほんのりトマト風味のパンナコッタにさわやかなトマトのジュレをのせましたー!
トマトのデザートって?と思われそうですが、これがさわやかでとても美味。

そんなトマトトマトなメニューでお待ちしております!

★ご予約は以下の時間で承ります
TEL0852-24ー1620(喫茶室ツバメ)
@11:30〜13:00
A13:15〜14:45
B15:00以降でしたら何時でもお受けいたします。
C17:30〜19:00(少し早めのよるごはんにご利用ください)





posted by さつこ at 10:37| 島根 ☁| Comment(0) | 土曜日のツバメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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